Un mécanicien occupé à retirer le joint de culasse du moteur d'une Harley Davidson remarqua qu'un chirurgien du coeur très connu venait de rentrer dans son garage.
Le chirurgien attendait patiemment que le responsable du garage vienne jeter un œil à sa moto.
Tout d'un coup le mécanicien cria du fond du garage :
- "Eh Doc, puis-je vous poser une question ?"
Le chirurgien un peu surpris, se dirigea vers le mécanicien.
Toujours occupé sur la moto. Le mécanicien se leva fièrement, essuya ses mains dans un chiffon et demanda :
- "Alors Doc, regardez ce moteur. J'ai ouvert son cœur, retiré les valves, les ai réparées et remises aux mêmes endroits, résultat ça fonctionne comme si c'était neuf ! Donc comment se fait-il que je reçoive une misère en fin de mois et vous une fortune alors que vous et moi faisons pratiquement le même boulot ?"
Le chirurgien resta silencieux, puis en souriant se pencha vers le mécanicien pour lui murmurer :
-"Essaye de le faire avec le moteur qui tourne.."
jeudi 18 février 2010
vendredi 5 février 2010
jeudi 4 février 2010
lundi 21 décembre 2009
Le Curry de poulet Sang et Or à la mode léo
Voici une petite expérience culinaire récente, pas trop mal au niveau gustatif :
Pour 4 personnes
500 grammes de filet de poulet
2 courgettes
2 oignons
8 champignons de Paris
1 poivron rouge et 1 jaune
1 poire
1 clémentine
Huile d'olive
Curry masala
Curcuma
Paprika
Poivre de cayenne
Sel poivre
Chutney de mangue piquant (2 cuillères à soupe)
Sauce huitre (2 cuillères à soupe)
Un jus de citron
10 brins de coriandre
5 brins de menthe
Commencer par émincer les champignons, les courgettes, les poivrons, les oignons, la poire et éplucher la mandarine. Réserver chaque composé à part.
Faite chauffer un fond d'huile d'olive, puis faire blanchir les oignons. Ajouter courgettes, champignons et poivrons jaune, ajouter du poivre. Cuire à faux moyen jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes. Ajouter le paprika (2 cuillères à café); le poivre de cayenne (au moins une ccafé). Ajouter le coriandre, laisser mijoter 5-10 minutes
Saler, déposer la moitié des feuilles de menthe sur le tout et réserver au chaud dans un plat en terre cuite par exemple.
Émincer le poulet en tranches de 8-10 mm. Dans un plat assez large, ajouter le chutney, la sauce huitre, le jus de citron, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une Csoupe d'eau. Mélanger avec le poulet cru pendant 2 minutes et laisser mariner.
Faire chauffer la poile, verser la marinade et le poulet, et saisir le poulet pour le dorer.
Ajouter le poivron rouge émincé, le curcuma. Laisser mijoter à faux doux pendant 5 minutes.
Ajouter l'émincé de poire et la clémentine, mélanger. Laisser réduire 5-10 minutes. Servir dans un plat en terre cuite.
Déguster chaud, tiède ou froid selon les gouts
Accompagnement : Riz basmati avec feuille de menthe.
L'intérêt du plat est dans les couleurs : Rouges, verts, jaunes. Le palais est tantôt piqué par le curry, tantôt soulagé par le coriandre, la menthe et les fruits.
Mmmhhh...
Pour 4 personnes
500 grammes de filet de poulet
2 courgettes
2 oignons
8 champignons de Paris
1 poivron rouge et 1 jaune
1 poire
1 clémentine
Huile d'olive
Curry masala
Curcuma
Paprika
Poivre de cayenne
Sel poivre
Chutney de mangue piquant (2 cuillères à soupe)
Sauce huitre (2 cuillères à soupe)
Un jus de citron
10 brins de coriandre
5 brins de menthe
Commencer par émincer les champignons, les courgettes, les poivrons, les oignons, la poire et éplucher la mandarine. Réserver chaque composé à part.
Faite chauffer un fond d'huile d'olive, puis faire blanchir les oignons. Ajouter courgettes, champignons et poivrons jaune, ajouter du poivre. Cuire à faux moyen jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes. Ajouter le paprika (2 cuillères à café); le poivre de cayenne (au moins une ccafé). Ajouter le coriandre, laisser mijoter 5-10 minutes
Saler, déposer la moitié des feuilles de menthe sur le tout et réserver au chaud dans un plat en terre cuite par exemple.
Émincer le poulet en tranches de 8-10 mm. Dans un plat assez large, ajouter le chutney, la sauce huitre, le jus de citron, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une Csoupe d'eau. Mélanger avec le poulet cru pendant 2 minutes et laisser mariner.
Faire chauffer la poile, verser la marinade et le poulet, et saisir le poulet pour le dorer.
Ajouter le poivron rouge émincé, le curcuma. Laisser mijoter à faux doux pendant 5 minutes.
Ajouter l'émincé de poire et la clémentine, mélanger. Laisser réduire 5-10 minutes. Servir dans un plat en terre cuite.
Déguster chaud, tiède ou froid selon les gouts
Accompagnement : Riz basmati avec feuille de menthe.
L'intérêt du plat est dans les couleurs : Rouges, verts, jaunes. Le palais est tantôt piqué par le curry, tantôt soulagé par le coriandre, la menthe et les fruits.
Mmmhhh...
jeudi 10 décembre 2009
JPK - Mystère et pognon
Avoir absolument
Le Mystère sur le suicide du journaliste Jean-Pascal Couraud, surnommé JPK, qui disparaît sans laisser de traces. Nous y retrouvons un drôle de procureur et les comptes au japon de CHIRAC...
http://video.google.com/videoplay?docid=-10201372209613104&hl=fr#
mercredi 28 octobre 2009
mercredi 7 octobre 2009
lundi 5 octobre 2009
First day in New-York
Soleil, Liberty Island, Ferry, Ellis island. Then Financial district and back Broadway!
vendredi 7 août 2009
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